Organizzare un compleanno per un gruppo di amici, una festa di laurea o un anniversario in famiglia significa quasi sempre risolvere lo stesso problema: trovare un posto dove si possa mangiare tutti insieme e, soprattutto, dove nessuno debba guardare l'orologio o mettersi in auto a fine serata. L'Antica Foresteria di Tòsina nasce come luogo di ospitalità da quasi mille anni e oggi permette esattamente questo: un pasto per il gruppo — pranzo o cena — e il pernottamento nella stessa struttura, in una foresteria del Trecento a un'ora da Firenze.
Siamo in Località Tòsina, a Borselli nel comune di Pelago (Firenze), a quasi mille metri di quota lungo la strada che sale al Passo della Consuma, tra l'Abbazia di Vallombrosa e le Foreste Casentinesi. Da Firenze si arriva in circa tre quarti d'ora, restando comunque lontani dal traffico e dai vicini di casa: una condizione ideale per una festa che vuole prendersi il suo tempo.
Perché scegliere una location con pernottamento
Un ristorante chiude, una sala si svuota, e la festa si interrompe nel momento migliore. Una struttura che unisce il pasto al pernotto cambia la forma della giornata: si arriva nel pomeriggio, si sta insieme prima e dopo il pasto, si dorme sul posto e la mattina dopo si fa colazione tutti insieme, con calma.
- Nessuno deve guidare dopo cena: si sale in camera, non in macchina.
- Un unico posto per tutto: aperitivo, pasto, dopocena, notte e colazione.
- Un unico interlocutore: si concorda tutto con noi, direttamente e senza commissioni.
- Il gruppo resta insieme: famiglie, bambini e amici sotto lo stesso tetto.
Il pacchetto pranzo o cena + pernotto: come funziona
Il pasto in struttura è riservato ai gruppi (oltre 6 persone), su richiesta e con prenotazione anticipata: menù e orario si concordano insieme, così da tenere conto di allergie, bambini e vegetariani. Il pernottamento si aggiunge nelle nostre quattro camere, tutte con bagno privato e colazione inclusa.
- Pranzo o cena per gruppi: 20–30 € a persona, menù concordato in anticipo.
- Camere con bagno privato e colazione: da 70–75 € a notte, +15 € per ogni persona in più.
- Camera Castello del Pellegrino per intero (gruppi 6+): 200 € a notte con proprio sacco a pelo, 260 € con biancheria e set bagno inclusi.
- Colazione dedicata per gruppi (5+ persone): 8 € a persona.
- Bambini: gratis sotto i 3 anni, 10 € a notte dai 3 ai 6 anni. Tassa di soggiorno 1 € a persona/notte dai 10 anni.
Gli spazi: una foresteria del Trecento, tutta per il tuo gruppo
Le quattro camere sommano fino a 21 posti letto: un gruppo numeroso può quindi riservare l'intera foresteria e avere la casa per sé. La Camera Camaldolese, al piano terra, conserva un portale del Trecento e tratti di muratura longobarda; la Camera dell'Oste Guelfa dorme fino a sei persone; la Camera Foresta è la matrimoniale per una coppia; la Camera Castello del Pellegrino, con i suoi letti a castello, è la scelta naturale per i gruppi di amici.
Intorno, il giardino della foresteria con l'antico pozzo, il campanile della Pieve di Santa Margherita — documentata dal 1038 — e i boschi dell'Appennino fiorentino. All'interno, spazi comuni con il camino: d'inverno è lì che la festa si sposta dopo cena. Il parcheggio è presso la struttura, quindi anche un gruppo che arriva con più auto non ha problemi.
Compleanni, lauree, anniversari: gli eventi che ospitiamo
La formula pasto + pernotto si adatta a occasioni molto diverse. Le più frequenti a Tòsina sono queste:
- Compleanni con gli amici — diciottesimi, trentesimi, quarantesimi, cinquantesimi — con cena e notte in struttura.
- Feste di laurea e cene di classe, quando il gruppo arriva da città diverse.
- Anniversari e pranzi di famiglia, con nonni e bambini che dormono nello stesso posto.
- Ritrovi di gruppi escursionistici, cicloturistici e sezioni CAI dopo una giornata di cammino.
- Ritiri, weekend di associazioni, gruppi parrocchiali e scout, cori e corsi residenziali.
- Piccoli incontri di lavoro e team building fuori città, con pranzo per il gruppo.
Il giorno dopo la festa
Il vantaggio meno ovvio di festeggiare in montagna è la mattina successiva. Dopo la colazione si può salire all'Abbazia e alla Foresta di Vallombrosa, arrivare alla vetta panoramica della Secchieta a 1.449 metri, affacciarsi sul Passo della Consuma e sulle Foreste Casentinesi, visitare il borgo di Pelago con i suoi castelli o scendere verso le cantine della Rufina. In estate il giardino e i sentieri intorno alla foresteria bastano da soli; in inverno la neve sul campanile fa il resto.
Che tipo di festa è possibile qui
Tòsina è una foresteria, non una discoteca: è giusto dirlo prima di prenotare. Chiediamo silenzio dalle 13:00 alle 15:00 e dalle 23:00 alle 08:00, non si fuma all'interno e il camino non si accende di notte o quando i locali restano incustoditi. Dentro questi limiti la casa è vostra: tavolate lunghe, brindisi, chitarre e racconti fino a tardi funzionano benissimo; una festa con impianto audio a tutto volume dopo mezzanotte, no.
Come organizzare la tua festa, in quattro passi
Non serve un preventivo complicato: bastano poche informazioni e ci pensiamo noi.
- Scrivici data, numero di persone, se vi serve pranzo o cena e quante camere: dal modulo contatti, per email, al telefono o su WhatsApp.
- Concordiamo insieme menù, orario del pasto e la sistemazione nelle camere; per torta, decorazioni o allestimenti diteci in anticipo cosa avete in mente.
- La prenotazione si conferma con un acconto del 30%, senza commissioni di intermediari.
- Il giorno dell'evento: check-in dalle 15:00 alle 19:00, check-out entro le 10:30 del giorno dopo, colazione compresa.
Domande frequenti su feste ed eventi
- Quante persone possono partecipare a una festa con pernottamento?
- Le quattro camere della foresteria sommano fino a 21 posti letto, quindi un gruppo può dormire tutto in struttura fino a quel numero. Il pasto in struttura è previsto per i gruppi oltre 6 persone: scrivici il numero esatto e verifichiamo insieme la soluzione migliore.
- Quanto costa il pacchetto pasto + pernotto?
- Il pasto per gruppi costa 20–30 € a persona in base al menù concordato. Le camere partono da 70–75 € a notte con bagno privato e colazione inclusa, +15 € per ogni persona in più; la Camera Castello del Pellegrino si può riservare per intero (gruppi 6+) a 200 € a notte con proprio sacco a pelo o 260 € con biancheria e set bagno. Si aggiunge la tassa di soggiorno di 1 € a persona per notte dai 10 anni.
- Si può prenotare l'intera struttura in esclusiva?
- Sì: prenotando tutte e quattro le camere il gruppo ha la foresteria e gli spazi comuni per sé. È la soluzione che consigliamo per compleanni e feste, perché permette di gestire liberamente orari, tavolate e dopocena. Scrivici con qualche settimana di anticipo, soprattutto nei fine settimana.
- Fino a che ora si può fare festa?
- Il regolamento chiede silenzio dalle 23:00 alle 08:00, come in ogni foresteria di montagna. Restare insieme a tavola o davanti al camino oltre quell'ora è possibile, purché senza musica ad alto volume e rispettando la quiete del luogo.
- Quanto dista da Firenze e dove si parcheggia?
- Siamo in Località Tòsina 3, a Borselli di Pelago (FI), lungo la strada per il Passo della Consuma: da Firenze circa tre quarti d'ora in auto. Il parcheggio è presso la struttura, comodo anche per un gruppo che arriva con più auto.